Türk Dünyasında Geleneksel Gıdalar

Chapters

• Türk Dünyasında Geleneksel Gıdalar
  Fatma Seda Ergenekon, Mustafa Feyzullah Akyüz
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c574
  PDF
• Balkanlarda Geleneksel Et Ürünleri
  Güzin İplikçioğlu Aral, U. Tansel Şireli
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c575
  PDF
• Balkanlarda Geleneksel Süt Ürünleri
  Fatma Seda Ergenekon, Evren Özdemir
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c576
  PDF
• Çin ve Rusya Türk Özerk Devletlerinde Geleneksel Et Ürünleri
  Fatma Seda Ergenekon, Eray Burtaçgiray
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c577
  PDF
• Çin ve Rusya Özerk Türk Cumhuriyetlerinde Geleneksel Süt Ürünleri
  Adalet Dışhan, Mustafa Feyzullah Akyüz, Zafer Gönülalan
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c578
  PDF
• Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Geleneksel Et Ürünleri
  Halil Doruk Kaynarca, Canan Hecer
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c579
  PDF
• Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Geleneksel Süt Ürünleri
  Fatma Kaya Yıldırım, Canan Hecer
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c580
  PDF
• Macaristan'da Geleneksel Et Ürünleri
  Ali Gücükoğlu, Özgür Çadırcı
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c581
  PDF
• Macaristan’da Geleneksel Süt Ürünleri
  Şebnem Pamuk
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c582
  PDF
• Orta Asya’da Geleneksel Et Ürünleri
  Ümit Gürbüz
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c583
  PDF
• Orta Asya’da Geleneksel Süt Ürünleri
  Yusuf Biçer
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c584
  PDF
• Türkiye’de Geleneksel Et Ürünleri
  Yusuf Doğruer, A. Ezgi Telli
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c585
  PDF
• Türkiye’de Geleneksel Süt Ürünleri
  Bahar Onaran Acar, Evren Özdemir , Fatma Seda Ergenekon
  DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3763.c586
  PDF