Çakmak Ö, Küçükbüğrü N, Acaröz U. Gıda Güvenliği Sistemleri. Içinde: Yalçın H, editör. Gıda Güvenliği [Internet]. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2024 [a.yer 14 Temmuz 2026]. ss. 185-202. Erişim adresi: https://omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/2914/chapter/8982