Erol Z, Tutun S, Doğru S. Afetlerde Gıda Güvenliği. Içinde: Yalçın H, editör. Gıda Güvenliği [Internet]. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2024 [a.yer 14 Temmuz 2026]. ss. 27-52. Erişim adresi: https://omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/2914/chapter/8975