Mete, Hasan, Aytekin Erdem, Gürcan Uzal, Duygu Hüyük, ve Saim Altay. “Gıda Teknolojisi Programında Ekmek Yapma Makinesi ile Ekmek Yapımı Uygulaması”. Içinde Güncel Eğitim Bilimleri Araştırmaları VIII, editör Ahmet Doğanay ve Oğuz Kutlu, Hasan Mete, Aytekin Erdem, Gürcan Uzal, Duygu Hüyük, Saim Altay, Çilem Tuğba Koç, Meliha Didem Çırakoğlu, vd., 1–18. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2023. Erişim Temmuz 14, 2026. https://omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/2828/chapter/9540.