Çakmak, Ömer, vd. “Gıda Güvenliği Sistemleri”. Gıda Güvenliği, kitap editörü Birol Kılıç vd., editör Halil Yalçın, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 185-02, https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8982.