Ede, Gözde, ve Fatma Tayhan. “Sağlıklı Beslenme İlkeleri ve Gıda Güvenliği”. Gıda Güvenliği, kitap editörü Birol Kılıç vd., editör Halil Yalçın, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 161-84, https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8981.