Var, Ganime Beyzanur, ve Cem Okan Özer. “Et ve Et Ürünlerinde Ultrases Teknolojisi”. Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler, kitap editörü Ebru Aydın vd., editör Cem Baltacıoğlu, Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 121-40, https://doi.org/10.37609/akya.2922.c8907.