H. Mete, A. Erdem, G. Uzal, D. Hüyük, ve S. Altay, “Gıda Teknolojisi Programında Ekmek Yapma Makinesi ile Ekmek Yapımı Uygulaması”, içinde Güncel Eğitim Bilimleri Araştırmaları VIII, A. Doğanay ve O. Kutlu, Ed. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2023, ss. 1–18. doi: 10.37609/akya.2828.c9540.