Y. B. Akyön ve Ç. A. Özel, “The Medicinal-Aromatic Properties of Ginger (Zingiber officinale) Plant and Tissue Culture Studies”, içinde Contemporary Studies in Biological Sciences I, S. Benzer ve A. Gül, Ed. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı, 2024, ss. 27–46. doi: 10.37609/akya.2964.c9161.