Çakmak, Ö.; Küçükbüğrü, N.; Acaröz, U. Gıda Güvenliği Sistemleri. Içinde Gıda Güvenliği; Yalçın, H., Ed.; Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı: Türkiye, 2024; ss. 185-202. https://doi.org/10.37609/akya.2914.c8982.