Yetişen, M.; Yavuzer, E.; Uslu, H. Gıda Kalite Belirlemede Elektronik Burunlar ve Makine Öğrenmesi. Içinde Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler; Baltacıoğlu, C., Ed.; Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı: Türkiye, 2024; ss. 75-88. https://doi.org/10.37609/akya.2922.c8904.