Ashure (Noah’s Pudding): Anatolia’s Oldest and Most Authentic Dish

Yazarlar

Güzin Sühran Belli
Oktay Belli
https://orcid.org/0000-0002-5681-2003 (kimlik doğrulanamadı)
DOI: https://doi.org/10.37609/akya.3034.c10285

Cilt

Studies in The History and Tradition of Mount Ararat and Noah’s Ark

Sayfalar

145-151

Gelecek

14 Mayıs 2024
Telif Hakkı (c) 2024 Akademisyen Yayınevi Kitap Portalı

Lisans

Lisans

Nasıl Atıf Yapılır

1.
Belli GS. Ashure (Noah’s Pudding): Anatolia’s Oldest and Most Authentic Dish. Içinde: Belli O, Younker RW, Kaya F, Belli VE, editörler. Studies in The History and Tradition of Mount Ararat and Noah’s Ark [Internet]. Türkiye: Akademisyen Yayınevi Kitap DOI Portalı; 2024 [a.yer 13 Temmuz 2026]. ss. 145-51. Erişim adresi: https://omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/3034/chapter/10285