Aydın E, Karacabey E, Küçüköner E, Özkan G, Buzrul S, Baltacıoğlu H, et al. Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler [Internet]. Baltacıoğlu C, editor. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal; 2024 [cited 2026 Jul. 13]. Available from: https://omp35.books.akademisyen.net/index.php/akya/catalog/book/2922