E. Demir Özer, “Gıda Tasarımında Üç Boyutlu (3D) Baskı Uygulamaları”, in Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler, C. Baltacıoğlu, Ed. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, 2024, pp. 141–154. doi: 10.37609/akya.2922.c8908.