Hastaoğlu, E. (2024) “Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Güvenliği”, in Kılıç, B. et al., Gıda Güvenliği. Edited by H. Yalçın. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, pp. 267–282. doi:10.37609/akya.2914.c8986.