Var, G.B. and Özer, C.O. (2024) “Et ve Et Ürünlerinde Ultrases Teknolojisi”, in Aydın, E. et al., Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler. Edited by C. Baltacıoğlu. Türkiye: Academician Publishing Book DOI Portal, pp. 121–140. doi:10.37609/akya.2922.c8907.