Var, G. B.; Özer, C. O. Et Ve Et Ürünlerinde Ultrases Teknolojisi. In Gıda İşleme ve Üretiminde Yenilikçi Teknolojiler; Baltacıoğlu, C., Ed.; Academician Publishing Book DOI Portal: Türkiye, 2024; pp. 121-140. https://doi.org/10.37609/akya.2922.c8907.